Grasa amiga salvadora!

Existen diferentes tipos de grasas, algunas de las cuales son beneficiosas para el organismo y pueden considerarse "grasas buenas". Estos incluyen:

1. Grasas monoinsaturadas: Estas grasas se encuentran en alimentos como el aceite de oliva, el aguacate, las nueces y las semillas. Pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (conocido como "colesterol malo") y aumentar el colesterol HDL (conocido como "colesterol bueno"), lo que puede ayudar a proteger contra enfermedades del corazón.

2. Grasas poliinsaturadas: Estas grasas se encuentran en alimentos como el salmón, el atún, el lino y las nueces. Son importantes para la salud del corazón y pueden reducir el riesgo de enfermedades del corazón al disminuir los niveles de colesterol LDL y triglicéridos.

3. Ácidos grasos omega-3: Estos son un tipo de grasa poliinsaturada que se encuentra en pescados grasos como el salmón, el atún y la caballa, así como en semillas de lino y nueces. Pueden mejorar la salud del corazón y el cerebro, y pueden tener propiedades antiinflamatorias.

Es importante tener en cuenta que, aunque estas grasas pueden ser beneficiosas para la salud, también son ricas en calorías y deben consumirse con moderación como parte de una dieta equilibrada.