QUEQUE DE MANTEQUILLA DE MANÍ

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(1 porción)

2 cucharadas de mantequilla de maní o almendras sin azúcar. (O moler maní en un procesador para hacer la mantequilla de maní)

1 cucharada de endulzante

1 huevo

1/8 cucharadita de polvos de hornear

 

Mezclar todo en una taza, revolver bien. Meter 1 a 1,5 min en el microondas,

y listo!!