PESCADO A LA PLANCHA AL AJILLO

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$ 0.00 

(2 porciones)

2 filetes de pescado blanco limpios
pizca de aceite de oliva
pizca de sal
pimienta a gusto
½ taza de cilantro cortado fino
1 o 2 limones
1 o 2 dientes de ajo cortado fino

Salpimentar cada filete de pescado por ambos lados y reservar.
En un bol poner el cilantro, el  jugo de limón y el ajo, revolver muy bien. Reservar.
Agregar una pizca de aceite de oliva en spray al sartén y calentar 1 o 2 minutos.
Colocar 2 filetes de pescado, no deben quedar sobrepuestos.
Cocinar por 3 minutos y con una espátula dar vuelta, sazonar, y cocinar 2-3 minutos por el otro lado, va a depender del grosor del pescado.
Sacar y servir de inmediato con la salsa de ajo.