GRANOLA CODIGO

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3 tazas (6 porciones de 50 grs)

2 tazas avena
2 cdas de linaza molida o entera
2 cdas de semillas de zapallo
2 cdas de semillas de girasol
½ taza de frutos secos picados (almendras, nueces, avellanas, etc.)
½ cdta canela
2 cdas de aceite de coco
4 cdas de agua
½ cda de vainilla
¼ taza stevia en polvo o tagatosa.

1. Precalienta el horno a 200º C.
2. En un bol mezcla la avena, semillas, frutos secos y canela. Reserva.
3. En una ollita pon el aceite de coco, agua, vainilla y stevia. Calienta a fuego bajo sin que hierva.
4. Agrega este líquido a la mezcla de avena y une bien.
5. Esparce la mezcla en una lata de horno con papel para hornear.
6. Lleva al horno 20 minutos. Revuelve y lleva 10 min más o hasta que se dore.

Porción: 50 grs
C: 275 P: 8.2 F: 15.8 C: 25.7