ENSALADA HOJAS VERDES Y PALTA

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1 porción

1 taza mix hojas verdes
¼ taza aceitunas negras
¼ taza pimentón rojo u otro color cortado en bastones delgados
½ palta en láminas
2 espárragos cocidos y cortados en trozos de 4 cms
1 cda almendras laminadas o semillas a tu elección
1 cdta aceite oliva
Pizca de sal
Jugo de limón o vinagre

En un bol poner las hojas verdes, luego agregar las aceitunas, pimentones, palta y espárragos. Aliñar con aceite de oliva, sal y limón. Poner encima las almendras laminadas y servir.