CARPACCIO DE CHAMPIÑONES

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Agotado
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$ 0.00 

(2 porciones)
(CPA – CPX – CPR – CPV)
(almuerzo – cena)
100 gr champiñones laminados
1 limón, jugo
1 cucharada de perejil picado
pizca de sal
pimienta
1 porción de lechuga picada (o repollo o espinaca baby)

Poner el jugo de limón en un bol pequeño. Añadir el perejil picado, sal y pimienta, y revolver bien hasta que quede todo unido. Reservar.
Después colocar las rodajas en un plato bajo.
Regar el carpaccio de champiñones con la salsa de limón preparada y acompañar con la lechuga picada. Servir.