BATIDO DE PEPINO Y BETARRAGA

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½ pepino
1 taza de espinacas
½ betarraga
2 varas de apio
1 trozo de 5 cm de zapallo italiano
½ taza de piña
2 cm de cúrcuma
stevia a gusto

Lava y corta todo en cuadritos. Colócalos en una licuadora y licúa hasta que quede bien molido. Agrega stevia a gusto. Tomar inmediatamente.

Cal: 160 - Prot: 6 - Fat: 0.3 - Carb: 35.4

Puedes reemplazarlo por una fruta o porción de fruta, si es que tienes fruta en tu plan. O por un pan integral o galleta de arroz, si tienes pan o galleta en tu plan.
Si no lo quieres usar como reemplazo, puedes agregarlo a tu plan sin reemplazar nada, un día de la semana en tu snack o almuerzo.