Colección: AVENA

GRANOLA CODIGO

3 tazas (6 porciones de 50 grs)

2 tazas avena
2 cdas de linaza molida o entera
2 cdas de semillas de zapallo
2 cdas de semillas de girasol
½ taza de frutos secos picados (almendras, nueces, avellanas, etc.)
½ cdta canela
2 cdas de aceite de coco
4 cdas de agua
½ cda de vainilla
¼ taza stevia en polvo o tagatosa.

1. Precalienta el horno a 200º C.
2. En un bol mezcla la avena, semillas, frutos secos y canela. Reserva.
3. En una ollita pon el aceite de coco, agua, vainilla y stevia. Calienta a fuego bajo sin que hierva.
4. Agrega este líquido a la mezcla de avena y une bien.
5. Esparce la mezcla en una lata de horno con papel para hornear.
6. Lleva al horno 20 minutos. Revuelve y lleva 10 min más o hasta que se dore.

Porción: 50 grs
C: 275 P: 8.2 F: 15.8 C: 25.7

AVENA S.O.S.

1 porción

25 gr cacao sin endulzar
30 gr avena integral
20 ml agua o bebida de almendra
Stevia a gusto

Pon la avena en un bol o tazón, luego incorpora el cacao y revuelve. Agrega el agua o bebida de almendra, mezcla bien y endulza con stevia a gusto.

C: 167 P: 8.8 F: 4.2 C: 35

PORRIDGE CON FRUTOS ROJOS
(1 porción)

20 gr. de avena integral
60 ml de agua
1 cucharadita de canela
30 gr. de almendras picadas
1 cucharadita de semillas de chía
80 gr. de frutos rojos (puede ser arándanos, frambuesas, frutillas, moras, guindas)
gotitas de stevia a gusto

Mezcla la avena con el agua y caliéntala en el microondas  30 segundos a máxima potencia. Sácala y revuelve.
Añade una cucharadita de canela y gotitas de stevia. Mezcla bien con la avena. Decora por encima con almendras picadas, semillas de chía, y los frutos rojos.
*Si tienes indicado 40 gr. de avena necesitarás 120 ml de agua, 45 segundos en el microondas, el resto igual.
AVENA CON FRUTOS ROJOS
(1 porción)

20 grs de avena integral
60 ml de agua
vainilla liquida natural a gusto.
gotitas de stevia a gusto
30 gr de nueces picadas
80 gr de frutos rojos (puede ser arándanos, frambuesas, frutillas, moras, guindas)

 En una olla pon a cocinar la avena con el agua, vainilla y stevia. Deja que empiece a hervir un poco y retira del fuego.
Poner la avena en un plato hondo o bowl y colocar los frutos rojos y nueces decorando a tu gusto.
*Si tienes indicado 40 gr. de avena necesitarás 120 ml de agua, el resto igual.
BATIDO VITAMINICO DE AVENA Y FRUTOS ROJOS
(1 porción)

20 grs de avena integral
60 ml de agua o más según consistencia deseada
vainilla liquida natural a gusto.
gotitas de stevia a gusto
80 gr de frutos rojos (puede ser arándanos, frambuesas, frutillas, moras, guindas)

En la licuadora poner el agua, avena, vainilla, stevia y frutos rojos. Licuar. Agregar más agua si no lo quires tan espeso.
*Si tienes indicado 40 gr. de avena necesitarás más (unos 120 ml) cantidad de agua, el resto igual.
PANQUEQUE DE AVENA CON CANELA
(1 porción)

1 huevo*
20 gr de avena integral
40 ml agua
½ cucharadita de vainilla líquida
gotitas de stevia a gusto
canela en polvo para espolvorear
aceite de coco
30 gr de nueces picadas
80 gr de frutos rojos (puede ser arándanos, frambuesas, frutillas, moras, guindas)

Poner en un vaso alto el huevo, avena, agua, vainilla y stevia.  Procesar con la mini pimer hasta que quede todo unido y la avena media molida, unos 30 a 40 segundos. A un sartén de teflón pequeño pasar toalla de papel untada en aceite de coco, calentarlo a fuego medio y poner la mezcla, después de un ratito los bordes se empiezan a despegar, cuando ya se despegue completamente, darlo vuelta y dorar un minuto más. Sacar y poner sobre un plato bajo, espolvorear con canela y comer inmediatamente con los frutos rojos.
*Sacar la yema si tienes indicado solo clara de huevo en tu plan
*Si tienes indicado 40 gr. de avena necesitarás 60 ml de agua, el resto igual.
OMELETTE DE AVENA CON TOMATE
(1 porción)

1 huevo*
20 gr de avena integral
40 ml agua
¼ de tomate picado fino
1 tira de pimentón rojo, verde o amarillo, picado fino
1 cucharada de cilantro picado fino
pimienta

En un bol chico poner el huevo, avena y agua, y revolver bien. A un sartén de teflón pequeño pasar toalla de papel untada en aceite de coco, calentarlo a fuego medio y poner la mezcla de clara y avena. Cuando se empiece a poner blanco agregar las verduras a una mitad del omelette, poner un poco de pimienta y cerrar. Dorar un poco, darlo vuelta y dorar un ratito más. Sacar y poner sobre un plato bajo y comer inmediatamente.
*Sacar la yema si tienes indicado solo clara de huevo en tu plan
*Si tienes indicado 40 gr. de avena necesitarás 60 ml de agua, el resto igual.
OMELETTE DE AVENA CON FRUTOS ROJOS

1 porción

1 huevo*
20 gr de avena integral
40 ml agua
½ cdta de vainilla líquida
gotitas de stevia a gusto
aceite de coco
canela en polvo para espolvorear
30 gr de almendras picadas
80 gr de frutos rojos (puede ser arándanos, frambuesas, frutillas, moras, guindas)

En un bol chico poner la avena, agua, vainilla y stevia, revolver bien y reservar. Unir con un tenedor bien el huevo. A un sartén de teflón pequeño pasar toalla de papel untada en aceite de coco, calentarlo a fuego medio y poner el huevo, cuando se empiece a cocer agregar la mezcla de avena a una mitad del omelette y cerrar. Dorar un poco, darlo vuelta y dorar un ratito más. Sacar y poner sobre un plato bajo, espolvorear con canela y comer inmediatamente con los frutos rojos.
*Sacar la yema si tienes indicado solo clara de huevo en tu plan
*Si tienes indicado 40 gr. de avena necesitarás 60 ml de agua, el resto igual.

Cal: 347        P: 15.5          F: 20        Cb: 25.3